La cantina del ristorante Il Sombrero ha una curata selezione di bottiglie importanti, con proposte ricercate. Abbiamo una grande passione per il vino, ci impegniamo a scoprire le più valide proposte dell’orizzonte enologico, sia della nostra regione, sia italiane e internazionali.

Sfogliare la nostra carta di vini vuol dire viaggiare dentro il mondo dei vini, conoscere etichette uniche, cantine che permettono d poter vivere le emozioni regalate da bottiglie straordinarie. Una bottiglia di vino è in qualche modo un’esperienza di viaggio nella geografia, nelle tradizioni, nel tempo.

Siamo a disposizione per offrirvi la possibilità di intraprendere questo viaggio unico, di scegliere tra i vini quello più adatto al piatto che ci si accinge a gustare. Il nostro personale di sala, con professionalità e sensibilità, è pronto a suggerirvi nella scelta, con la possibilità di avere dei percorsi di degustazione al bicchiere.