Il Sombrero di Amantea è anche pizzeria con forno a legna, con una proposta che prevede un’ottima pizza fatta secondo la tradizione partenopea. Gli impasti alla base della pizza sono preparati con ingredienti di qualità e lievitati naturalmente, così da essere facilmente digeribili, sani oltre che buoni.
Condita con ingredienti selezionati, freschi e di stagione, la pizza del Sombrero riesce a soddisfare tutti i palati. La proposta include le pizze classiche della tradizione napoletana, ma ci sono anche diverse varianti speciali, oltre che pizze senza glutine e pizza al Kamut. Tutti possono gustare una buona pizza, venite a trovarci!
Gli ingredienti che utilizziamo per le nostre pizze sono selezionati e di qualità, in modo da offrire ai nostri ospiti una pizza buona ma anche sana e genuina. Nella vera pizza napoletana, quella che proponiamo, la mozzarella ha un ruolo fondamentale, deve essere eccezionalmente buona: ecco perché usiamo esclusivamente fiordilatte del Caseificio S. Antonio di Serre (Salerno); a sua volta, la mozzarella di bufala campana DOP che utilizziamo proviene dal caseificio La Campagnola di Serre (Salerno).
Offriamo una apprezzatissima pizza classica napoletana con mozzarella di bufala campana, olio EVO e cotta con forno a legna: una delle più amate! Nella pizza è fondamentale usare olio extravergine di oliva di grande valore: noi abbiamo scelto l’oleificio Manfredi di San Mango d’Aquino.
La nostra pizzeria è un presidio gluten free, abbiamo un ricco assortimento di pizze senza glutine, buone tanto quanto quelle classiche. Sono fatte con farine speciali e ingredienti di stagione, non hanno proprio nulla da invidiare alle pizze tradizionali. È possibile ordinare pizze da asporto o con il servizio consegna a domicilio.
Il Sombrero ristorante e pizzeria è sul lungomare di Amantea.
IL SOMBRERO – Ristorante Pizzeria
IL SOMBRERO SRL – P.IVA 03451920783
Uri: CS | URI: 236565 | Cap. Soc. 12.500,00 € i.v.
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