Pizzeria

Forno a legna

Dove degustare la buona pizza napoletana, fragrante e digeribile

Il Sombrero di Amantea è anche pizzeria con forno a legna, con una proposta che prevede un’ottima pizza fatta secondo la tradizione partenopea. Gli impasti alla base della pizza sono preparati con ingredienti di qualità e lievitati naturalmente, così da essere facilmente digeribili, sani oltre che buoni.

Condita con ingredienti selezionati, freschi e di stagione, la pizza del Sombrero riesce a soddisfare tutti i palati. La proposta include le pizze classiche della tradizione napoletana, ma ci sono anche diverse varianti speciali, oltre che pizze senza glutine e pizza al Kamut. Tutti possono gustare una buona pizza, venite a trovarci!

pizza forno a legna amantea
pizza impasto napoletano

Le nostre pizze

Gli ingredienti che utilizziamo per le nostre pizze sono selezionati e di qualità, in modo da offrire ai nostri ospiti una pizza buona ma anche sana e genuina. Nella vera pizza napoletana, quella che proponiamo, la mozzarella ha un ruolo fondamentale, deve essere eccezionalmente buona: ecco perché usiamo esclusivamente fiordilatte del Caseificio S. Antonio di Serre (Salerno); a sua volta, la mozzarella di bufala campana DOP che utilizziamo proviene dal caseificio La Campagnola di Serre (Salerno).

pizza a domicilio

Anche asporto e a domicilio

Le nostre pizze gluten free, buone quanto le altre

Offriamo una apprezzatissima pizza classica napoletana con mozzarella di bufala campana, olio EVO e cotta con forno a legna: una delle più amate! Nella pizza è fondamentale usare olio extravergine di oliva di grande valore: noi abbiamo scelto l’oleificio Manfredi di San Mango d’Aquino.

La nostra pizzeria è un presidio gluten free, abbiamo un ricco assortimento di pizze senza glutine, buone tanto quanto quelle classiche. Sono fatte con farine speciali e ingredienti di stagione, non hanno proprio nulla da invidiare alle pizze tradizionali. È possibile ordinare pizze da asporto o con il servizio consegna a domicilio.

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