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Pesce fresco e prodotti a km 0

Piatti della tradizione, fatti con maestria e creatività

Per preparare i piatti previsti dai menu, da sempre scegliamo esclusivamente prodotti di qualità, di stagione e preferibilmente del nostro territorio. Vengono poi combinati in piatti che sono un incontro tra tradizione, maestria e un pizzico di originalità. Il Sombrero è un ristorante sul mare di Amantea, di conseguenza è naturale per noi offrire specialità a base di pesce fresco, ma non mancano i piatti di carne, oltre alla nostra rinomata pizza napoletana.

Le ricette seguono la ricca e varia tradizione calabrese in cucina: anche per questo l’utilizzo del prodotto locale, proveniente da produzioni del territorio, è la scelta migliore. Questo vale anche per il pesce, che proviene dal nostro mare. Per gustarlo potete, ad esempio, richiedere la frittura di pesce, il pescato fresco locale alla brace o al forno, le crudità di mare servite con vini bianchi di cantine calabresi… Niente di meglio in una esclusiva location con vista mare!

Piatti di pesce e di carne

Menu che soddisfano tutti i gusti

Tra le tante proposte di pesce spiccano gli antipasti di mare caldi e freddi, i primi piatti di pesce realizzati con pasta fresca e le grigliate, da accompagnare con i giusti vini. Tantissime le specialità a base di pescato locale.

Si possono gustare anche piatti di carne, apprezzando così le carni provenienti da allevatori locali e proposte in modo tradizionale,  annaffiate con vini calabresi e nazionali.

I menu offrono la possibilità di scegliere tra vari piatti in base ai propri gusti. Tanti sono i piatti della cucina calabrese preparati alla vecchia maniera. Per finire non possono mancare deliziosi dessert.

Gli ospiti del ristorante Il Sombrero possono deliziare il proprio palato con le nostre pietanze, ed al tempo stesso compiacere la vista con un panorama mozzafiato, con il mare che accarezza gli occhi.

Le nostre proposte

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Menu 1

Sottotitolo 1
13
a persona
  • Antipasto a scelta
  • Primo a scelta
  • Contorno a scelta

Menu 2

Sottotitolo 1
20
a persona
  • Primo a scelta
  • Secondo a scelta
  • Contorno a scelta
  • Dessert a scelta
tutti i giorni

Menu 3

Sottotitolo 1
15
a persona
  • Primo a scelta
  • Secondo a scelta
  • Contorno a scelta

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